MINION RING
Der Minion Ring
Die BBQ Minion Methode ist eine beliebte Grilltechnik, die von Jim Minion, einem ehemaligen Wettbewerbsgriller, entwickelt wurde.
Die Methode ist bekannt dafür, dass sie eine gleichmäßige und lang anhaltende Hitze im Grill erzeugt, was zu einem perfekt gegarten Grillgut führt.
Die Methode basiert auf der Platzierung von Kohlen oder Briketts im Grill in einem bestimmten Muster, das einen langen und gleichmäßigen Brennverlauf ermöglicht.
Dabei wird ein 3/4 Ring aus zum Beispiel Briketts am Rand des Grills gelegt. Durch das Anzünden der Briketts an einer Seite des 3/4 Rings entzünden sich nach und nach auch die anderen Briketts und sorgen so für eine lang anhaltende konstate Temperatur. Die BBQ Minion Methode ist vor allem bei Grillern beliebt, die gerne indirekt grillen oder größere Fleischstücke oder Braten zubereiten. Durch die gleichmäßige Hitze wird das Grillgut schonend gegart und bleibt saftig und zart.
Die Methode eignet sich auch für lange Grill-Sessions, da sie eine konstante Temperatur im Grill ermöglicht und ein häufiges Nachfüllen der Kohlen unnötig macht. Um die BBQ Minion Methode erfolgreich anwenden zu können, ist es wichtig, die Briketts in einem bestimmten Muster anzuordnen und darauf zu achten, dass sich diese gleichmäßig entzünden können. Um ein besonderes Raucharoma zu erhalten, spickt den Ring zu 1/3 mit Räucherklötzen (Wood Chunks) oder Räucherchips. Wir verwenden für so lange Garzeiten am liebsten Wood Chunks, da diese langlebiger als Wood Chips sind.
Insgesamt ist die BBQ Minion Methode eine effektive Grilltechnik, die zu einem perfekt gegarten Grillgut führt. Durch die richtige Platzierung der Briketts und einer sorgfältige Überwachung der Hitze im Grill, kann man ein köstliches BBQ-Erlebnis genießen.
