Räucherofen CENTUM 110x40x27 cm Edelstahl | Jaeger

Entdecken Sie unseren hochwertigen Räucherofen CENTUM, der in unserer eigenen Werkstatt in Deutschland aus dem Werkstoff 1.4301 (AISI 301) gefertigt wird. Dieses Material ist verschleißfest, korrosionsbeständig und säurefest, sodass auch der beim Räuchern entstehende Teeressig diesem Werkstoff nichts anhaben kann.

Hauptmerkmale und Vorteile

• Vielseitig: Einkammer-System aus hochwertigem Edelstahl, bestens zum Kalt- und Heißräuchern geeignet
• Räuchern zu jeder Jahreszeit: Fliegenschutzgitter in den Belüftungsschlitzen ermöglichen ein Räuchererlebnis auch im Sommer. Über eine 2-stufige Arretierung lässt sich die Tür zudem konstant geöffnet halten – so wird der Ofen zur Trocknungskammer.
• Große Kapazität: 5 Einschübe/Ablagen für Roste bzw. Haken, sowohl hängendes als auch liegendes Räuchern möglich – Platz für bis zu 25 kg Fleisch oder 45 Fische (liegend)
• Stufenlose Lüftungsschieber: Belüftung im oberen Teil des Ofens oder über den Befeuerungsraum einstellbar
• Glutkasten aus hochwertigem Edelstahl
• Hochwertige Handarbeit: rundherum verschweißtes Gehäuse, alle Kanten gerundet und entgratet, keine Nieten (würden sich durch Temperaturschwankungen lösen und bergen Verletzungsgefahr)
• Kein Blow Over, kein Kondensat: die Stülptür nutzt den Effekt der Membranbildung und verhindert so Kondensatbildung und Blow-over an der Tür

Lieferumfang

• 1x Edelstahl-Flachrost
• 1x Räuchermehlschale / Glutkasten aus Edelstahl
• 1x Zeigerthermometer 250 °C
• 1x Tropfblech aus Edelstahl
• 1x Glutkastenblende aus Edelstahl
• 500 g Räuchermehl
• 1x Anleitung

Hinweis: Der Räucherofen ist in der Grundausstattung zum Befeuern mit Holz oder Kohle ausgestattet. Zur Befeuerung mit Gas oder Elektroheizung ist nicht enthaltenes Zubehör erforderlich.

Abmessungen

• Aufstellmaße: 110 cm hoch, 41 cm breit, 30 cm tief
• Garraum: 79 cm hoch, 38 cm breit

Sicherheitsanweisung
Lagerung und Standort: Achten Sie darauf, dass Ihr Ofen/ Lachsbox nicht in der Nähe von brennbaren Stoffen gelagert wird, um das Risiko von Feuer zu minimieren. Es wird auch empfohlen, den Ofen/ Lachsbox nicht an eine Wand zu lehnen, da dies seine Stabilität beeinträchtigen könnte. Darüber hinaus sollte der Ofen/ Lachsbox in einer schadstofffreien Umgebung aufgestellt werden, um eine mögliche Verunreinigung des Produkts zu vermeiden. Sicherheit von Kindern: Stellen Sie sicher, dass der Ofen/ Lachsbox nicht in der Nähe von Kindern aufgestellt wird. Der Ofen/ Lachsbox kann heiß werden und es besteht die Gefahr, dass er umfällt. Daher ist es wichtig, dass Kinder nicht in der Nähe des Ofens/ Lachbox spielen oder ihn berühren. Stabilität des Ofens/ Lachbox: Achten Sie darauf, dass der Ofen/ Lachbox stabil steht. Ein instabiler Ofen/ Lachbox kann umkippen und zu Verletzungen führen. Beachten Sie auch, dass der Boden des Ofens/ Lachbox heiß werden kann. Es ist ratsam, den Ofen/ Lachbox auf einer hitzebeständigen Oberfläche zu platzieren. Verwendung vom Sparbrand: Bei der Verwendung vom Sparbrand besteht Verletzungsgefahr durch das Drahtgewebe. Es wird empfohlen, Handschuhe zu tragen, um Verletzungen zu vermeiden.