Entdecke die Welt des Räucherns - Die neuen Kurstermine für 2025 sind da!
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SKU: 1000051
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Grillbretter Erle – Wood Planks AlderDes Fisches bester Freund, die Erle, verleiht deinem Fisch die typisch goldbraune Räucherfarbe und den typischen Geschmack. Besonders gut eigenen sich die Grillbretter aus Erle für Fisch, Geflügel und Schwein. Das Räuchergut kann außerdem direkt auf der Planke serviert werden.
Die Räucherbretter ermöglichen dir ein besonders schonendes Garen auf jedem Grill und verleihen deinem Grillgut eine köstlich aromatische Rauchnote durch die 100 % natürlichen Holzaromen. Einfache Anwendung: Die Holzplanke vor Gebrauch für 60 Minuten in warmes Wasser einlegen. Gegebenenfalls kann Wein, Rum, Whisky, Saft etc. hinzugegeben werden, um den Geschmack zu individualisieren. Danach das Grillgut mittig auf der Planke platzieren und anschließend direkt über der Hitzequelle (180-220° C) auf den Grill legen. Beginnt das Holz zu verschwelen, zieh‘ es in den kühleren Bereich des Grills.
Besondere Qualität
Holz von Axtschlag ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt aus nachhaltigem Forst. Zusätzlich wenden wir freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung an. Wir beziehen KEINE Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Lieferwege. Für alle, die gerne gemeinsam mit Freunden oder der Familie grillen und am Feuer stehen, bietet Axtschlag Grillbretter verschiedener Größen und Holzsorten für individuelle, köstliche und somit einzigartige Rauch- und Geschmackserlebnisse. Nicht nur zum Räuchern, auch zum anschließenden Anrichten hervorragen geeignet.
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