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Kochbananen mit Birnen

Kochbananen Kochbananen
poggegrillt.de

Als erster Schritt wird der Grill auf ca. 160°C vorgeheizt!

Die Bananen werden mit der Schnittfläche auf die Zedernplanke gestellt und auf der Oberseite über Kreuz eingeschnitten, damit sich die Schale etwas öffnet. Nun mit einem Holzspieß die Banane an der geöffneten Oberseite einstechen, so das die Schokolade später hineinfließen kann.

Jetzt die Birnenhälften etwas aushöhlen, mit Marmelade sowie Vanillesoße füllen und ebenfalls auf die Planke setzen. Auf den Bananen wird noch je ein Stück Kinderriegel in der eingeschnittenen Oberseite platziert.

Das belegte "Brett" wird nun auf den Grill gestellt und kann nach einer Garzeit von 10 Minuten warm, mit Granatapfelkernen, serviert werden.

Weitere Informationen

  • Zutaten: 3 halbe Kochbananen, 2 reife Birnenhälften, 3 EL Erdbeermarmelade, 3 EL Vanillesauce, 2 Kinderriegel, Granatapfelkerne Außerdem: 1x Wood Plank Red Cedar
  • Material: geschlossenes Grillsystem