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Gebackene Kürbisspalten

Gebackene Kürbisspalten Gebackene Kürbisspalten
Axtschlag

Den Kürbis waschen, vierteln und entkernen! Als nächstes in Spalten schneiden, würzen und mit Öl bestreichen. In die vorbereitete Kräuterheuschale setzen und ca. 30 Minuten bei 180° C indirekt im Grill garen. Das zu garende Gut in das Heu einbetten und je nach Rezeptur etwas würzen! Die Garzeit richtet sich je nach Art, Menge und Gewicht des Grillgutes.

Es ist nicht erforderlich das Holz oder das Heu mit Wasser zu befeuchten! Verwendung der Garschale im Holzkohle-, Kugel- und im geschlossenen Gasgrill bei indirekter Hitze oder direkt im Backofen!

Weitere Informationen

  • Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis, Salz, Pfeffer und etwas Öl
  • Material: aromatische Kräuterheubox für Gemüse, geschlossenes Grillsystem oder Backofen