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Fishwraps

Fishwraps Fishwraps
Axtschlag

Die Papers werden zunächst zusammen mit der Schnur für 10 Minuten in Wasser eingeweicht. Anschließend wird jedes Holzblatt mit einem längst halbierten Filet belegt, mit den angegebenen Zutaten gewürzt und zu einem Wrap gerollt. Die Schnur gibt dem Ganzen den richtigen Halt. Auf dem Grill werden die Wraps für 10-15 Minuten gegart.

Weitere Informationen

  • Zutaten: 2 Saiblingfilets, Salz, Pfeffer, 1 kleine Karotte (feine Scheiben) und frische Kresse
  • Material: Wood Papers, Grill (offen oder geschlossen)